GlaciervsChallenger
Glacier i Challenger to popularne chmiele typu uniwersalny. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.
Glacier
Kwas α
3.3–9.7%
Kwas β
5.4–10%
Olej całk.
0.5–1.5 mL
Stany Zjednoczone
Challenger
Kwas α
6.5–9%
Kwas β
3–4.5%
Olej całk.
1–1.7 mL
Wielka Brytania
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Glacier
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
Kiedy wybrać Challenger
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Cedar
Tylko w Glacier
PlumJeżynaDrzewny
Tylko w Challenger
GreenOwocowy
Parametr
| Parametr | Glacier | Challenger |
|---|---|---|
| Kwas α | 3.3–9.7% | 6.5–9% |
| Kwas β | 5.4–10% | 3–4.5% |
| Ko-humulon | 11–16% | 20–25% |
| Olej całk. | 0.5–1.5 mL | 1–1.7 mL |
| Myrcene | 35–45% | 30–42% |
| Humulene | 25–35% | 24–26% |
| Caryophyllene | 8–13% | 9–10% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Wielka Brytania |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |
Styrian Golding