GalenavsTriplePearl
Galena (do aromatu) i TriplePearl (uniwersalny) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.
Galena
Kwas α
12–15.5%
Kwas β
7.2–8.7%
Olej całk.
0.9–2.1 mL
Stany Zjednoczone
TriplePearl
Kwas α
10–11.2%
Kwas β
3.3–4.2%
Olej całk.
0.8–1.8 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Galena
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
Kiedy wybrać TriplePearl
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Czarna porzeczkaPikantny
Tylko w Galena
OwocowyGruszkaAnanasGrejpfrutLimeGooseberryDrzewny
Tylko w TriplePearl
PomarańczaCytrusZestMelonŻywicznySandalwoodCedarKwiatowy
Parametr
| Parametr | Galena | TriplePearl |
|---|---|---|
| Kwas α | 12–15.5% | 10–11.2% |
| Kwas β | 7.2–8.7% | 3.3–4.2% |
| Ko-humulon | 36–40% | 21–55% |
| Olej całk. | 0.9–2.1 mL | 0.8–1.8 mL |
| Myrcene | 40–50% | 39–55% |
| Humulene | 11–17% | 7–11% |
| Caryophyllene | 5–9% | 3–5% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Uniwersalny |