Galena
Kwas α
12–15.5%
Kwas β
7.2–8.7%
Olej całk.
0.9–2.1 mL
Stany Zjednoczone
Talus
Kwas α
8.1–9.5%
Kwas β
8.3–10.2%
Olej całk.
1–2.7 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Galena
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
Kiedy wybrać Talus
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
GrejpfrutDrzewny
Tylko w Galena
OwocowyGruszkaAnanasCzarna porzeczkaLimeGooseberryPikantny
Tylko w Talus
CytrusRóżaSosnowyŻywicznyTropikalnySzałwiaPotpourriKwiatowyCreamOwoce pestkowe
Parametr
| Parametr | Galena | Talus |
|---|---|---|
| Kwas α | 12–15.5% | 8.1–9.5% |
| Kwas β | 7.2–8.7% | 8.3–10.2% |
| Ko-humulon | 36–40% | 34–39% |
| Olej całk. | 0.9–2.1 mL | 1–2.7 mL |
| Myrcene | 40–50% | 40–50% |
| Humulene | 11–17% | 16–21% |
| Caryophyllene | 5–9% | 9–13% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do aromatu |