GalenavsSasquatch

Galena (do aromatu) i Sasquatch (uniwersalny) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.

Galena

Do aromatu

Kwas α

12–15.5%

Kwas β

7.2–8.7%

Olej całk.

0.9–2.1 mL

Stany Zjednoczone

Sasquatch

Uniwersalny

Kwas α

6.6–9%

Kwas β

8.2%

Olej całk.

-

Kanada

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Galena

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Kiedy wybrać Sasquatch

  • Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
  • Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu

Profil aromatyczny i zastosowanie

Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.

Tylko w Galena

OwocowyGruszkaAnanasCzarna porzeczkaGrejpfrutLimeGooseberryPikantnyDrzewny

Tylko w Sasquatch

MandarynkaLimonkaKwiatowyPomarańczaMiętowyCytrus

Parametr

ParametrGalenaSasquatch
Kwas α12–15.5%6.6–9%
Kwas β7.2–8.7%8.2%
Ko-humulon36–40%34–35%
Olej całk.0.9–2.1 mL-
Myrcene40–50%60–61%
Humulene11–17%13–14%
Caryophyllene5–9%5–6%
Farnesene0–1%8–9%
PochodzenieStany ZjednoczoneKanada
PrzeznaczenieDo aromatuUniwersalny

Podobne porównania