Galena
Kwas α
12–15.5%
Kwas β
7.2–8.7%
Olej całk.
0.9–2.1 mL
Stany Zjednoczone
Pilot
Kwas α
8–11.5%
Kwas β
3.3–5%
Olej całk.
0.8–1.5 mL
Wielka Brytania
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Galena
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Pilot
- Skoncentrowany na goryczce - wydajny w zacieru
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Pikantny
Tylko w Galena
OwocowyGruszkaAnanasCzarna porzeczkaGrejpfrutLimeGooseberryDrzewny
Tylko w Pilot
LimonkaMarmalade
Parametr
| Parametr | Galena | Pilot |
|---|---|---|
| Kwas α | 12–15.5% | 8–11.5% |
| Kwas β | 7.2–8.7% | 3.3–5% |
| Ko-humulon | 36–40% | 28–37% |
| Olej całk. | 0.9–2.1 mL | 0.8–1.5 mL |
| Myrcene | 40–50% | 35–40% |
| Humulene | 11–17% | 3–6% |
| Caryophyllene | 5–9% | - |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Wielka Brytania |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do goryczki |