Galena
Kwas α
12–15.5%
Kwas β
7.2–8.7%
Olej całk.
0.9–2.1 mL
Stany Zjednoczone
Pilgrim
Kwas α
9–13%
Kwas β
4.2–5.5%
Olej całk.
1–1.8 mL
Wielka Brytania
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Galena
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Pilgrim
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
OwocowyGruszkaGrejpfrutPikantny
Tylko w Galena
AnanasCzarna porzeczkaLimeGooseberryDrzewny
Tylko w Pilgrim
LimonkaCytrusJagodowy
Parametr
| Parametr | Galena | Pilgrim |
|---|---|---|
| Kwas α | 12–15.5% | 9–13% |
| Kwas β | 7.2–8.7% | 4.2–5.5% |
| Ko-humulon | 36–40% | 36–38% |
| Olej całk. | 0.9–2.1 mL | 1–1.8 mL |
| Myrcene | 40–50% | 30–35% |
| Humulene | 11–17% | 21–25% |
| Caryophyllene | 5–9% | - |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Wielka Brytania |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Uniwersalny |