Galena
Kwas α
12–15.5%
Kwas β
7.2–8.7%
Olej całk.
0.9–2.1 mL
Stany Zjednoczone
Nectaron
Kwas α
9.5–12%
Kwas β
4.5–5%
Olej całk.
1–1.7 mL
Nowa Zelandia
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Galena
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Nectaron
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
AnanasGrejpfrut
Tylko w Galena
OwocowyGruszkaCzarna porzeczkaLimeGooseberryPikantnyDrzewny
Tylko w Nectaron
TropikalnyCytrusMarakujaBrzoskwiniaNectar
Parametr
| Parametr | Galena | Nectaron |
|---|---|---|
| Kwas α | 12–15.5% | 9.5–12% |
| Kwas β | 7.2–8.7% | 4.5–5% |
| Ko-humulon | 36–40% | 26–28% |
| Olej całk. | 0.9–2.1 mL | 1–1.7 mL |
| Myrcene | 40–50% | 59–65% |
| Humulene | 11–17% | 10–20% |
| Caryophyllene | 5–9% | 4–5% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Nowa Zelandia |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do aromatu |