Galena
Kwas α
12–15.5%
Kwas β
7.2–8.7%
Olej całk.
0.9–2.1 mL
Stany Zjednoczone
Moutere
Kwas α
17.5–19.5%
Kwas β
8–10%
Olej całk.
1.5–1.9 mL
Nowa Zelandia
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Galena
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Moutere
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Grejpfrut
Tylko w Galena
OwocowyGruszkaAnanasCzarna porzeczkaLimeGooseberryPikantnyDrzewny
Tylko w Moutere
TropikalnyMarakujaSianoZiemistySosnowy
Parametr
| Parametr | Galena | Moutere |
|---|---|---|
| Kwas α | 12–15.5% | 17.5–19.5% |
| Kwas β | 7.2–8.7% | 8–10% |
| Ko-humulon | 36–40% | 24–28% |
| Olej całk. | 0.9–2.1 mL | 1.5–1.9 mL |
| Myrcene | 40–50% | 22–23% |
| Humulene | 11–17% | 15–16% |
| Caryophyllene | 5–9% | 5–6% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Nowa Zelandia |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Uniwersalny |