Galena
Kwas α
12–15.5%
Kwas β
7.2–8.7%
Olej całk.
0.9–2.1 mL
Stany Zjednoczone
Herkules
Kwas α
12–17%
Kwas β
4–5.5%
Olej całk.
1.4–2.4 mL
Niemcy
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Galena
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Herkules
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Skoncentrowany na goryczce - wydajny w zacieru
Profil aromatyczny i zastosowanie
Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.
Tylko w Galena
OwocowyGruszkaAnanasCzarna porzeczkaGrejpfrutLimeGooseberryPikantnyDrzewny
Tylko w Herkules
CytrusMelon
Parametr
| Parametr | Galena | Herkules |
|---|---|---|
| Kwas α | 12–15.5% | 12–17% |
| Kwas β | 7.2–8.7% | 4–5.5% |
| Ko-humulon | 36–40% | 32–38% |
| Olej całk. | 0.9–2.1 mL | 1.4–2.4 mL |
| Myrcene | 40–50% | 30–50% |
| Humulene | 11–17% | 30–45% |
| Caryophyllene | 5–9% | 7–12% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Niemcy |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do goryczki |