GalenavsHBC 692

Galena i HBC 692 to popularne chmiele typu do aromatu. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.

Galena

Do aromatu

Kwas α

12–15.5%

Kwas β

7.2–8.7%

Olej całk.

0.9–2.1 mL

Stany Zjednoczone

HBC 692

Do aromatu

Kwas α

8.9–9.5%

Kwas β

8.3–10.2%

Olej całk.

1–2.2 mL

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Galena

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Kiedy wybrać HBC 692

  • Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

GrejpfrutDrzewny

Tylko w Galena

OwocowyGruszkaAnanasCzarna porzeczkaLimeGooseberryPikantny

Tylko w HBC 692

KwiatowyOwoce pestkowePotpourriCreamSosnowy

Parametr

ParametrGalenaHBC 692
Kwas α12–15.5%8.9–9.5%
Kwas β7.2–8.7%8.3–10.2%
Ko-humulon36–40%-
Olej całk.0.9–2.1 mL1–2.2 mL
Myrcene40–50%-
Humulene11–17%-
Caryophyllene5–9%-
Farnesene0–1%-
PochodzenieStany ZjednoczoneStany Zjednoczone
PrzeznaczenieDo aromatuDo aromatu

Podobne porównania