GalenavsHBC 472

Galena i HBC 472 to popularne chmiele typu do aromatu. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.

Galena

Do aromatu

Kwas α

12–15.5%

Kwas β

7.2–8.7%

Olej całk.

0.9–2.1 mL

Stany Zjednoczone

HBC 472

Do aromatu

Kwas α

7–12%

Kwas β

7–9%

Olej całk.

1.3–3 mL

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Galena

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne

Kiedy wybrać HBC 472

  • Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

OwocowyGrejpfrutDrzewny

Tylko w Galena

GruszkaAnanasCzarna porzeczkaLimeGooseberryPikantny

Tylko w HBC 472

ZiemistyKwiatowyKokosCytrusWhiskey

Parametr

ParametrGalenaHBC 472
Kwas α12–15.5%7–12%
Kwas β7.2–8.7%7–9%
Ko-humulon36–40%40–45%
Olej całk.0.9–2.1 mL1.3–3 mL
Myrcene40–50%35–45%
Humulene11–17%0.5–2%
Caryophyllene5–9%26–32%
Farnesene0–1%3–6%
PochodzenieStany ZjednoczoneStany Zjednoczone
PrzeznaczenieDo aromatuDo aromatu

Podobne porównania