FlyervsCentennial
Flyer i Centennial to popularne chmiele typu uniwersalny. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.
Flyer
Kwas α
8.3–14.5%
Kwas β
4.1–6%
Olej całk.
-
Wielka Brytania
Centennial
Kwas α
7–12%
Kwas β
3.5–5.5%
Olej całk.
1–3 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Flyer
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
Kiedy wybrać Centennial
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Cytrus
Tylko w Flyer
PikantnyLukrecjaŻywicznyCaramel
Tylko w Centennial
SosnowyKwiatowyGrejpfrutMandarynka
Parametr
| Parametr | Flyer | Centennial |
|---|---|---|
| Kwas α | 8.3–14.5% | 7–12% |
| Kwas β | 4.1–6% | 3.5–5.5% |
| Ko-humulon | 26–35% | 23–30% |
| Olej całk. | - | 1–3 mL |
| Myrcene | 17–25% | 55–65% |
| Humulene | 22–23% | 10–20% |
| Caryophyllene | 0–1% | 5–7% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Wielka Brytania | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |