First GoldvsNugget
First Gold i Nugget to popularne chmiele typu uniwersalny. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.
First Gold
Kwas α
5.6–10%
Kwas β
2.3–4.1%
Olej całk.
0.7–1.5 mL
Wielka Brytania
Nugget
Kwas α
9.5–16%
Kwas β
3–5.8%
Olej całk.
0.9–3.3 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać First Gold
Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.
Kiedy wybrać Nugget
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
ZiołowyZiołowy
Tylko w First Gold
MandarynkaMorelaMagnoliaRedberryPomarańczaPikantnyKwiatowy
Tylko w Nugget
CytrusImbirAnanasGeraniumLiczynaZiemistyKokos
Parametr
| Parametr | First Gold | Nugget |
|---|---|---|
| Kwas α | 5.6–10% | 9.5–16% |
| Kwas β | 2.3–4.1% | 3–5.8% |
| Ko-humulon | 29–35% | 22–30% |
| Olej całk. | 0.7–1.5 mL | 0.9–3.3 mL |
| Myrcene | 24–28% | 48–59% |
| Humulene | 20–24% | 12–22% |
| Caryophyllene | 6–7% | 7–10% |
| Farnesene | 2–4% | 0–1% |
| Pochodzenie | Wielka Brytania | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |