Falconer's FlightvsSummit
Falconer's Flight (do aromatu) i Summit (do goryczki) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.
Falconer's Flight
Kwas α
9.5–12%
Kwas β
4–5%
Olej całk.
1.4–3 mL
Stany Zjednoczone
Summit
Kwas α
15–17.5%
Kwas β
4–6.5%
Olej całk.
1.5–3 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Falconer's Flight
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
Kiedy wybrać Summit
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Skoncentrowany na goryczce - wydajny w zacieru
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Grejpfrut
Tylko w Falconer's Flight
TropikalnyKwiatowyLimonkaSosnowy
Tylko w Summit
Czarna porzeczkaAnyżIncensePomarańczaMandarynkaZiemistyCytrusCebulowyCzosnkowyŻywiczny, ciemnyCannabis
Parametr
| Parametr | Falconer's Flight | Summit |
|---|---|---|
| Kwas α | 9.5–12% | 15–17.5% |
| Kwas β | 4–5% | 4–6.5% |
| Ko-humulon | 20–29% | 26–33% |
| Olej całk. | 1.4–3 mL | 1.5–3 mL |
| Myrcene | 43–62% | 30–40% |
| Humulene | 11–17% | 18–22% |
| Caryophyllene | 5–9% | 12–16% |
| Farnesene | 1–2% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do goryczki |