EurekavsStyrian Eagle
Eureka i Styrian Eagle to popularne chmiele typu uniwersalny. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.
Eureka
Kwas α
17–20%
Kwas β
4.5–6%
Olej całk.
2.5–4.4 mL
Stany Zjednoczone
Styrian Eagle
Kwas α
12.5–17.5%
Kwas β
3.5–5.5%
Olej całk.
2.5–4.6 mL
Słowenia
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Eureka
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Styrian Eagle
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
BrzoskwiniaSosnowyCzarna porzeczka
Tylko w Eureka
ZiołowyDarkMiętowyCytrusOwoce pestkoweMandarinŻywiczny, ciemny
Tylko w Styrian Eagle
JagodowyBanana
Parametr
| Parametr | Eureka | Styrian Eagle |
|---|---|---|
| Kwas α | 17–20% | 12.5–17.5% |
| Kwas β | 4.5–6% | 3.5–5.5% |
| Ko-humulon | 27–30% | 20–23% |
| Olej całk. | 2.5–4.4 mL | 2.5–4.6 mL |
| Myrcene | 42–44% | 52–60% |
| Humulene | 29–30% | 0–2.5% |
| Caryophyllene | 0–1% | 4–7% |
| Farnesene | 0–1% | 6–10% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Słowenia |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |
Merkur