Epic
Kwas α
3–5%
Kwas β
1.7–2.5%
Olej całk.
0.4–0.8 mL
Wielka Brytania
Ariana
Kwas α
9–13%
Kwas β
4.5–6%
Olej całk.
1.6–2.4 mL
Niemcy
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Epic
Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.
Kiedy wybrać Ariana
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
OwocowyZiołowy
Tylko w Epic
Jagodowy
Tylko w Ariana
CytrusMandarynkaMarakujaAnanasJasmineGooseberry
Parametr
| Parametr | Epic | Ariana |
|---|---|---|
| Kwas α | 3–5% | 9–13% |
| Kwas β | 1.7–2.5% | 4.5–6% |
| Ko-humulon | 30–33% | 40–42% |
| Olej całk. | 0.4–0.8 mL | 1.6–2.4 mL |
| Myrcene | 11–12% | 57–59% |
| Humulene | 41–43% | - |
| Caryophyllene | 1–2% | - |
| Farnesene | 1–2% | - |
| Pochodzenie | Wielka Brytania | Niemcy |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do aromatu |