Enigma
Kwas α
13.5–19.4%
Kwas β
4.5–7.1%
Olej całk.
1.8–3 mL
Australia
Lotus
Kwas α
13–17%
Kwas β
5–6%
Olej całk.
1.5–2.5 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Enigma
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
Kiedy wybrać Lotus
Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
TropikalnyJagodowy
Tylko w Enigma
Owoce pestkoweMalinaRedcurrantWhite
Tylko w Lotus
PomarańczaWaniliaCream
Parametr
| Parametr | Enigma | Lotus |
|---|---|---|
| Kwas α | 13.5–19.4% | 13–17% |
| Kwas β | 4.5–7.1% | 5–6% |
| Ko-humulon | 37–43% | 33–39% |
| Olej całk. | 1.8–3 mL | 1.5–2.5 mL |
| Myrcene | 23–30% | 25–35% |
| Humulene | 12–19% | 35–40% |
| Caryophyllene | 6–8% | - |
| Farnesene | 9–12% | 0–1% |
| Pochodzenie | Australia | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do aromatu |
Hallertau Blanc
Nelson Sauvin