EnigmavsJarrylo

Enigma (do aromatu) i Jarrylo (uniwersalny) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.

Enigma

Do aromatu

Kwas α

13.5–19.4%

Kwas β

4.5–7.1%

Olej całk.

1.8–3 mL

Australia

Jarrylo

Uniwersalny

Kwas α

15–17%

Kwas β

6–7.5%

Olej całk.

3.6–4.3 mL

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Enigma

  • Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu

Kiedy wybrać Jarrylo

  • Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
  • Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
  • Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

White

Tylko w Enigma

TropikalnyJagodowyOwoce pestkoweMalinaRedcurrant

Tylko w Jarrylo

LimonkaLimePomarańczaGruszkaPikantnyBanana

Parametr

ParametrEnigmaJarrylo
Kwas α13.5–19.4%15–17%
Kwas β4.5–7.1%6–7.5%
Ko-humulon37–43%34–37%
Olej całk.1.8–3 mL3.6–4.3 mL
Myrcene23–30%40–55%
Humulene12–19%15–18%
Caryophyllene6–8%8–11%
Farnesene9–12%0–1%
PochodzenieAustraliaStany Zjednoczone
PrzeznaczenieDo aromatuUniwersalny

Podobne porównania