Enigma
Kwas α
13.5–19.4%
Kwas β
4.5–7.1%
Olej całk.
1.8–3 mL
Australia
Astra
Kwas α
7–10%
Kwas β
4–6%
Olej całk.
1–3 mL
Australia
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Enigma
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
Kiedy wybrać Astra
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
TropikalnyWhite
Tylko w Enigma
JagodowyOwoce pestkoweMalinaRedcurrant
Tylko w Astra
SweetBrzoskwiniaMelonTrawiastyGrejpfrutMiód
Parametr
| Parametr | Enigma | Astra |
|---|---|---|
| Kwas α | 13.5–19.4% | 7–10% |
| Kwas β | 4.5–7.1% | 4–6% |
| Ko-humulon | 37–43% | 26–28% |
| Olej całk. | 1.8–3 mL | 1–3 mL |
| Myrcene | 23–30% | - |
| Humulene | 12–19% | 6–8% |
| Caryophyllene | 6–8% | 2–3% |
| Farnesene | 9–12% | - |
| Pochodzenie | Australia | Australia |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Uniwersalny |
Hallertau Blanc
Nelson Sauvin