Endeavour
Kwas α
5–10.6%
Kwas β
3.8–5.3%
Olej całk.
1.1–1.8 mL
Wielka Brytania
Cluster
Kwas α
5.5–9%
Kwas β
4.5–6%
Olej całk.
0.4–1 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Endeavour
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Cluster
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
Profil aromatyczny i zastosowanie
Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.
Tylko w Endeavour
Czarna porzeczkaLoganberryPikantnyGrejpfrutLime
Tylko w Cluster
KwiatowyZiemistySweet
Parametr
| Parametr | Endeavour | Cluster |
|---|---|---|
| Kwas α | 5–10.6% | 5.5–9% |
| Kwas β | 3.8–5.3% | 4.5–6% |
| Ko-humulon | 30–36% | 33–43% |
| Olej całk. | 1.1–1.8 mL | 0.4–1 mL |
| Myrcene | 27–37% | 38–46% |
| Humulene | 3–10% | 15–20% |
| Caryophyllene | - | 8–10% |
| Farnesene | 5–8% | 0–1% |
| Pochodzenie | Wielka Brytania | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |