Elixir
Kwas α
4.6–7%
Kwas β
4.5–6.6%
Olej całk.
1.8–2.2 mL
Francja
Simcoe
Kwas α
11–15%
Kwas β
3–5%
Olej całk.
0.8–3.2 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Elixir
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Simcoe
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Cytrus
Tylko w Elixir
RóżaCognacSkórzanyTytoniowyTropikalnyMandarynkaPomarańczaKwiatowySandalwoodPikantny
Tylko w Simcoe
OwocowyZiemistyGrejpfrutMarakujaSosnowyJagodowyMorelaGuma do żucia
Parametr
| Parametr | Elixir | Simcoe |
|---|---|---|
| Kwas α | 4.6–7% | 11–15% |
| Kwas β | 4.5–6.6% | 3–5% |
| Ko-humulon | 25–30% | 15–21% |
| Olej całk. | 1.8–2.2 mL | 0.8–3.2 mL |
| Myrcene | 65–75% | 40–50% |
| Humulene | 1–2% | 15–20% |
| Caryophyllene | 26–27% | 8–14% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Francja | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Uniwersalny |