Elixir
Kwas α
4.6–7%
Kwas β
4.5–6.6%
Olej całk.
1.8–2.2 mL
Francja
El Dorado
Kwas α
13–17%
Kwas β
6.4–8%
Olej całk.
2.5–3.3 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Elixir
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać El Dorado
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Tropikalny
Tylko w Elixir
RóżaCognacSkórzanyTytoniowyCytrusMandarynkaPomarańczaKwiatowySandalwoodPikantny
Tylko w El Dorado
OwocowyGruszkaWatermelonCukierkowyOwoce pestkowe
Parametr
| Parametr | Elixir | El Dorado |
|---|---|---|
| Kwas α | 4.6–7% | 13–17% |
| Kwas β | 4.5–6.6% | 6.4–8% |
| Ko-humulon | 25–30% | 28–33% |
| Olej całk. | 1.8–2.2 mL | 2.5–3.3 mL |
| Myrcene | 65–75% | 55–60% |
| Humulene | 1–2% | 10–15% |
| Caryophyllene | 26–27% | 6–8% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Francja | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Uniwersalny |
Nelson Sauvin