ElixirvsAhtanum

Elixir i Ahtanum to popularne chmiele typu do aromatu. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.

Elixir

Do aromatu

Kwas α

4.6–7%

Kwas β

4.5–6.6%

Olej całk.

1.8–2.2 mL

Francja

Ahtanum

Do aromatu

Kwas α

3.5–6.5%

Kwas β

4–6.5%

Olej całk.

0.5–1.7 mL

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Elixir

  • Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
  • Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Kiedy wybrać Ahtanum

Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

CytrusKwiatowy

Tylko w Elixir

RóżaCognacSkórzanyTytoniowyTropikalnyMandarynkaPomarańczaSandalwoodPikantny

Tylko w Ahtanum

GrejpfrutGeraniumSosnowyZiemistyCedarLimonka

Parametr

ParametrElixirAhtanum
Kwas α4.6–7%3.5–6.5%
Kwas β4.5–6.6%4–6.5%
Ko-humulon25–30%30–35%
Olej całk.1.8–2.2 mL0.5–1.7 mL
Myrcene65–75%45–55%
Humulene1–2%15–22%
Caryophyllene26–27%9–12%
Farnesene0–1%0–1%
PochodzenieFrancjaStany Zjednoczone
PrzeznaczenieDo aromatuDo aromatu

Podobne porównania