El Dorado
Kwas α
13–17%
Kwas β
6.4–8%
Olej całk.
2.5–3.3 mL
Stany Zjednoczone
Belma
Kwas α
8.5–12.1%
Kwas β
4–8%
Olej całk.
1–2.5 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać El Dorado
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
Kiedy wybrać Belma
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Tropikalny
Tylko w El Dorado
OwocowyGruszkaWatermelonCukierkowyOwoce pestkowe
Tylko w Belma
PomarańczaMelonTruskawkaAnanasGrejpfrutJagodowyCytrus
Parametr
| Parametr | El Dorado | Belma |
|---|---|---|
| Kwas α | 13–17% | 8.5–12.1% |
| Kwas β | 6.4–8% | 4–8% |
| Ko-humulon | 28–33% | - |
| Olej całk. | 2.5–3.3 mL | 1–2.5 mL |
| Myrcene | 55–60% | 65–68% |
| Humulene | 10–15% | - |
| Caryophyllene | 6–8% | - |
| Farnesene | 0–1% | - |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |
Huell Melon
Nelson Sauvin