DeltavsMystic

Delta i Mystic to popularne chmiele typu do aromatu. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.

Delta

Do aromatu

Kwas α

5.5–7%

Kwas β

5.5–7%

Olej całk.

0.5–1.1 mL

Stany Zjednoczone

Mystic

Do aromatu

Kwas α

4–7%

Kwas β

2–4%

Olej całk.

0.5–1.5 mL

UK

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Delta

  • Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka

Kiedy wybrać Mystic

Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

Cytrus

Tylko w Delta

MelonPikantny

Tylko w Mystic

Czarna porzeczkaMarakujaDrzewny

Parametr

ParametrDeltaMystic
Kwas α5.5–7%4–7%
Kwas β5.5–7%2–4%
Ko-humulon22–24%30–40%
Olej całk.0.5–1.1 mL0.5–1.5 mL
Myrcene25–40%30–40%
Humulene25–35%30–40%
Caryophyllene9–15%0%
Farnesene0–1%0–1%
PochodzenieStany ZjednoczoneUK
PrzeznaczenieDo aromatuDo aromatu

Podobne porównania