Delta
Kwas α
5.5–7%
Kwas β
5.5–7%
Olej całk.
0.5–1.1 mL
Stany Zjednoczone
Herald
Kwas α
9–13%
Kwas β
4.5–5.5%
Olej całk.
1–1.9 mL
Wielka Brytania
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Delta
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
Kiedy wybrać Herald
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Cytrus
Tylko w Delta
MelonPikantny
Tylko w Herald
PomarańczaGrejpfrutCzysty
Parametr
| Parametr | Delta | Herald |
|---|---|---|
| Kwas α | 5.5–7% | 9–13% |
| Kwas β | 5.5–7% | 4.5–5.5% |
| Ko-humulon | 22–24% | 35–37% |
| Olej całk. | 0.5–1.1 mL | 1–1.9 mL |
| Myrcene | 25–40% | 39–41% |
| Humulene | 25–35% | 14–16% |
| Caryophyllene | 9–15% | 6–8% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Wielka Brytania |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Uniwersalny |