DefendervsSpalt

Defender i Spalt to popularne chmiele typu do aromatu. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.

Defender

Do aromatu

Kwas α

3.3–6%

Kwas β

1.1–2.5%

Olej całk.

0.28–0.98 mL

Wielka Brytania

Spalt

Do aromatu

Kwas α

2.5–5.7%

Kwas β

3–5%

Olej całk.

0.5–0.9 mL

Niemcy

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Defender

Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.

Kiedy wybrać Spalt

  • Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Profil aromatyczny i zastosowanie

Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.

Tylko w Defender

Pleasant

Tylko w Spalt

SzlachetnyZiemistyZiołowyKwiatowy

Parametr

ParametrDefenderSpalt
Kwas α3.3–6%2.5–5.7%
Kwas β1.1–2.5%3–5%
Ko-humulon23–32%22–29%
Olej całk.0.28–0.98 mL0.5–0.9 mL
Myrcene30–32%20–35%
Humulene34–36%20–30%
Caryophyllene13–15%8–13%
Farnesene3–4%12–18%
PochodzenieWielka BrytaniaNiemcy
PrzeznaczenieDo aromatuDo aromatu

Podobne porównania