DefendervsSantiam

Defender i Santiam to popularne chmiele typu do aromatu. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.

Defender

Do aromatu

Kwas α

3.3–6%

Kwas β

1.1–2.5%

Olej całk.

0.28–0.98 mL

Wielka Brytania

Santiam

Do aromatu

Kwas α

5–8.5%

Kwas β

5.3–8.5%

Olej całk.

1–2.2 mL

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Defender

  • Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne

Kiedy wybrać Santiam

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
  • Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Profil aromatyczny i zastosowanie

Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.

Tylko w Defender

Pleasant

Tylko w Santiam

KwiatowyPikantnyCzarna porzeczka

Parametr

ParametrDefenderSantiam
Kwas α3.3–6%5–8.5%
Kwas β1.1–2.5%5.3–8.5%
Ko-humulon23–32%18–24%
Olej całk.0.28–0.98 mL1–2.2 mL
Myrcene30–32%15–25%
Humulene34–36%20–30%
Caryophyllene13–15%6–9%
Farnesene3–4%14–18%
PochodzenieWielka BrytaniaStany Zjednoczone
PrzeznaczenieDo aromatuDo aromatu

Podobne porównania