Crystal
Kwas α
2.8–6%
Kwas β
4.5–8.5%
Olej całk.
0.8–2.3 mL
Stany Zjednoczone
Triskel
Kwas α
3–9%
Kwas β
4–5.5%
Olej całk.
1.2–2 mL
Francja
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Crystal
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Triskel
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
KwiatowyOwocowy
Tylko w Crystal
DrzewnyGreenPikantnyCinnamonNutmegCzarna porzeczka
Tylko w Triskel
SweetCaramelCytrus
Parametr
| Parametr | Crystal | Triskel |
|---|---|---|
| Kwas α | 2.8–6% | 3–9% |
| Kwas β | 4.5–8.5% | 4–5.5% |
| Ko-humulon | 20–26% | 20–23% |
| Olej całk. | 0.8–2.3 mL | 1.2–2 mL |
| Myrcene | 30–55% | 55–61% |
| Humulene | 20–30% | 10–16% |
| Caryophyllene | 5–12% | 2–3% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Francja |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do aromatu |
Hersbrucker