Porównaj chmiele
Porównaj profile kwasowe, olejki i aromaty obok siebie
Wybierz chmiele do porównania (max 4)
spalter-selecthallertau-traditionperle-grsaaz-cz
| Parametr | Spalter Select Do aromatu | Hallertau TraditionDo aromatu | Perle (GR)Do aromatu | Saaz (CZ) Do aromatu |
|---|---|---|---|---|
| Kwas α | 3–6.5% | 4.6–7% | 4–9% | 2–5% |
| Kwas β | 2.5–5% | 3–6% | 2.5–5% | 4–8% |
| Ko-humulon | 21–27% | 23–30% | 29–35% | 23–26% |
| Olej całk. | 0.5–0.9 mL | 0.5–1.9 mL | 0.5–2.5 mL | 0.4–1 mL |
| Myrcene | 20–40% | 17–32% | 20–35% | 25–40% |
| Humulene | 10–22% | 35–50% | 35–55% | 15–30% |
| Caryophyllene | 4–10% | 10–15% | 10–20% | 6–9% |
| Farnesene | 15–22% | 0–1% | 0–1% | 14–20% |
| Pochodzenie | Niemcy | Niemcy | Niemcy | Czechy |
| Aromaty | Pikantny, Trawiasty | Ziemisty, Trawiasty, Nectar, Owocowy, Szlachetny | Kwiatowy, Owocowy, Miętowy, Owoce pestkowe, Ziołowy, Ziemisty… | Ziemisty, Ziołowy, Kwiatowy, Mild, Szlachetny |
| Zamienniki | Tettnanger, Saaz (CZ), Spalt, Perle (GR)… | Hallertau Mittelfruh, Tettnanger, East Kent Golding, Crystal… | Northern Brewer (US), Northern Brewer (GR), Perle (US) | Polish Lublin, Saaz (US), Sterling, Tettnang |