Porównaj chmiele
Porównaj profile kwasowe, olejki i aromaty obok siebie
Wybierz chmiele do porównania (max 4)
hallertau-uscrystalhallertau-traditionliberty
| Parametr | Hallertau (US) Do aromatu | CrystalDo aromatu | Hallertau Tradition Do aromatu | LibertyDo goryczki |
|---|---|---|---|---|
| Kwas α | 3.5–6.5% | 2.8–6% | 4.6–7% | 3–6.5% |
| Kwas β | 2.5–6.5% | 4.5–8.5% | 3–6% | 3–4% |
| Ko-humulon | 18–26% | 20–26% | 23–30% | 22–30% |
| Olej całk. | 0.6–1.5 mL | 0.8–2.3 mL | 0.5–1.9 mL | 0.6–1.8 mL |
| Myrcene | 35–44% | 30–55% | 17–32% | 15–25% |
| Humulene | 30–38% | 20–30% | 35–50% | 35–45% |
| Caryophyllene | 10–12% | 5–12% | 10–15% | 10–15% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone | Niemcy | Stany Zjednoczone |
| Aromaty | Slightly, Kwiatowy, Ziołowy | Drzewny, Kwiatowy, Green, Owocowy, Pikantny, Cinnamon… | Ziemisty, Trawiasty, Nectar, Owocowy, Szlachetny | Szlachetny, Kwiatowy, Ziołowy, Pikantny, Delicate, Cytrus… |
| Zamienniki | Liberty, Mount Hood, Hallertau Mittelfruh, Crystal… | Mount Hood, Hersbrucker, Strisselspalt, Liberty… | Hallertau Mittelfruh, Tettnanger, East Kent Golding, Crystal… | Hallertau, Mount Hood, Crystal |