Porównaj chmiele
Porównaj profile kwasowe, olejki i aromaty obok siebie
Wybierz chmiele do porównania (max 4)
hallertau-traditioncrystalmount-hoodtettnanger
| Parametr | Hallertau Tradition Do aromatu | Crystal Do aromatu | Mount HoodDo aromatu | TettnangerUniwersalny |
|---|---|---|---|---|
| Kwas α | 4.6–7% | 2.8–6% | 3.9–8% | 2.5–5.8% |
| Kwas β | 3–6% | 4.5–8.5% | 5–8% | 2.8–5.3% |
| Ko-humulon | 23–30% | 20–26% | 21–23% | 22–28% |
| Olej całk. | 0.5–1.9 mL | 0.8–2.3 mL | 1.2–1.7 mL | 0.4–1.1 mL |
| Myrcene | 17–32% | 30–55% | 30–40% | 40–41% |
| Humulene | 35–50% | 20–30% | 12–38% | 20–21% |
| Caryophyllene | 10–15% | 5–12% | 7–16% | 6–7% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% | 0–1% | 11–12% |
| Pochodzenie | Niemcy | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone | Niemcy |
| Aromaty | Ziemisty, Trawiasty, Nectar, Owocowy, Szlachetny | Drzewny, Kwiatowy, Green, Owocowy, Pikantny, Cinnamon… | Szlachetny, Ziołowy, Pungent, Pikantny | Pikantny, Kwiatowy, Pieprzowy, Czarna porzeczka |
| Zamienniki | Hallertau Mittelfruh, Tettnanger, East Kent Golding, Crystal… | Mount Hood, Hersbrucker, Strisselspalt, Liberty… | Hallertau, Hersbrucker, Liberty, Crystal… | Tettnang (US), Spalter Select, Spalt, Saaz (CZ)… |