Porównaj chmiele
Porównaj profile kwasowe, olejki i aromaty obok siebie
Wybierz chmiele do porównania (max 4)
hallertau-goldcrystalmount-hoodtettnanger
| Parametr | Hallertau Gold Do aromatu | Crystal Do aromatu | Mount HoodDo aromatu | TettnangerUniwersalny |
|---|---|---|---|---|
| Kwas α | 7–10% | 2.8–6% | 3.9–8% | 2.5–5.8% |
| Kwas β | 5–7% | 4.5–8.5% | 5–8% | 2.8–5.3% |
| Ko-humulon | 20% | 20–26% | 21–23% | 22–28% |
| Olej całk. | 1.7–1.8 mL | 0.8–2.3 mL | 1.2–1.7 mL | 0.4–1.1 mL |
| Myrcene | 62–64% | 30–55% | 30–40% | 40–41% |
| Humulene | 16–18% | 20–30% | 12–38% | 20–21% |
| Caryophyllene | 4–5% | 5–12% | 7–16% | 6–7% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% | 0–1% | 11–12% |
| Pochodzenie | Niemcy | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone | Niemcy |
| Aromaty | - | Drzewny, Kwiatowy, Green, Owocowy, Pikantny, Cinnamon… | Szlachetny, Ziołowy, Pungent, Pikantny | Pikantny, Kwiatowy, Pieprzowy, Czarna porzeczka |
| Zamienniki | Hallertau Mittelfruh, Tettnanger, East Kent Golding, Crystal… | Mount Hood, Hersbrucker, Strisselspalt, Liberty… | Hallertau, Hersbrucker, Liberty, Crystal… | Tettnang (US), Spalter Select, Spalt, Saaz (CZ)… |