Porównaj chmiele
Porównaj profile kwasowe, olejki i aromaty obok siebie
Wybierz chmiele do porównania (max 4)
akoyaaurorahallertau-traditionnorthern-brewer-us
| Parametr | Akoya Do aromatu | Aurora Uniwersalny | Hallertau TraditionDo aromatu | Northern Brewer (US) Do goryczki |
|---|---|---|---|---|
| Kwas α | 9–10% | 6.5–13% | 4.6–7% | 7–10% |
| Kwas β | 4–5% | 2.7–5.5% | 3–6% | 3–5.5% |
| Ko-humulon | 27–30% | 20–26% | 23–30% | 27–34% |
| Olej całk. | 1.5–2 mL | 0.9–1.8 mL | 0.5–1.9 mL | 1–2 mL |
| Myrcene | - | 20–25% | 17–32% | 35–45% |
| Humulene | - | 20–25% | 35–50% | 27–31% |
| Caryophyllene | - | 6–9% | 10–15% | 11–15% |
| Farnesene | - | 5–10% | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Niemcy | Słowenia | Niemcy | Stany Zjednoczone |
| Aromaty | Herbaciany, Pikantny, Green, Pieprzowy | Kwiatowy, Pikantny, Palczatka, Szlachetny | Ziemisty, Trawiasty, Nectar, Owocowy, Szlachetny | Sosnowy, Drzewny, Miętowy, Czarna porzeczka |
| Zamienniki | Perle (US), Perle (GR), Aurora, Hallertau Tradition… | Styrian Golding, Perle (GR), Perle (US), Northern Brewer (US)… | Hallertau Mittelfruh, Tettnanger, East Kent Golding, Crystal… | Galena, Perle (US), Magnum (GR), Magnum (US)… |