ColumbusvsWaimea

Columbus i Waimea to popularne chmiele typu uniwersalny. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.

Columbus

Uniwersalny

Kwas α

14–18%

Kwas β

4.5–6%

Olej całk.

2.5–4.5 mL

Stany Zjednoczone

Waimea

Uniwersalny

Kwas α

14.5–19%

Kwas β

7–9%

Olej całk.

1.8–2.3 mL

Nowa Zelandia

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Columbus

  • Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Kiedy wybrać Waimea

  • Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
  • Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

Cytrus

Tylko w Columbus

ZiemistyCzarna porzeczkaLukrecjaCurryPikantnyKwiatowyPungentŻywiczny, ciemnyCannabis

Tylko w Waimea

SosnowyMandarinZiołowyMandarynka

Parametr

ParametrColumbusWaimea
Kwas α14–18%14.5–19%
Kwas β4.5–6%7–9%
Ko-humulon28–35%22–24%
Olej całk.2.5–4.5 mL1.8–2.3 mL
Myrcene45–55%59–61%
Humulene9–14%9–10%
Caryophyllene6–10%2–3%
Farnesene0–1%4–6%
PochodzenieStany ZjednoczoneNowa Zelandia
PrzeznaczenieUniwersalnyUniwersalny

Podobne porównania