ColumbusvsStirling

Columbus i Stirling to popularne chmiele typu uniwersalny. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.

Columbus

Uniwersalny

Kwas α

14–18%

Kwas β

4.5–6%

Olej całk.

2.5–4.5 mL

Stany Zjednoczone

Stirling

Uniwersalny

Kwas α

6–12%

Kwas β

4–6%

Olej całk.

1.3–1.9 mL

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Columbus

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Kiedy wybrać Stirling

Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

PikantnyKwiatowy

Tylko w Columbus

ZiemistyCzarna porzeczkaLukrecjaCurryCytrusPungentŻywiczny, ciemnyCannabis

Tylko w Stirling

ZiołowyCitus

Parametr

ParametrColumbusStirling
Kwas α14–18%6–12%
Kwas β4.5–6%4–6%
Ko-humulon28–35%21–28%
Olej całk.2.5–4.5 mL1.3–1.9 mL
Myrcene45–55%44–48%
Humulene9–14%19–23%
Caryophyllene6–10%5–7%
Farnesene0–1%11–17%
PochodzenieStany ZjednoczoneStany Zjednoczone
PrzeznaczenieUniwersalnyUniwersalny

Podobne porównania