ColumbusvsSouthern Star
Columbus i Southern Star to popularne chmiele typu uniwersalny. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.
Columbus
Kwas α
14–18%
Kwas β
4.5–6%
Olej całk.
2.5–4.5 mL
Stany Zjednoczone
Southern Star
Kwas α
12–18.6%
Kwas β
4–7.5%
Olej całk.
1.4–1.7 mL
Republika Południowej Afryki
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Columbus
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
Kiedy wybrać Southern Star
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
CytrusKwiatowy
Tylko w Columbus
ZiemistyCzarna porzeczkaLukrecjaCurryPikantnyPungentŻywiczny, ciemnyCannabis
Tylko w Southern Star
QuinceJagodowyAnanasMandarynkaTropikalnyMarakujaGruszkaCassisRóżaPomarańczaKawa
Parametr
| Parametr | Columbus | Southern Star |
|---|---|---|
| Kwas α | 14–18% | 12–18.6% |
| Kwas β | 4.5–6% | 4–7.5% |
| Ko-humulon | 28–35% | 25–31% |
| Olej całk. | 2.5–4.5 mL | 1.4–1.7 mL |
| Myrcene | 45–55% | 32–38% |
| Humulene | 9–14% | 23–27% |
| Caryophyllene | 6–10% | 10–14% |
| Farnesene | 0–1% | 8–12% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Republika Południowej Afryki |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |