ColumbusvsPhoenix

Columbus i Phoenix to popularne chmiele typu uniwersalny. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.

Columbus

Uniwersalny

Kwas α

14–18%

Kwas β

4.5–6%

Olej całk.

2.5–4.5 mL

Stany Zjednoczone

Phoenix

Uniwersalny

Kwas α

8–13.5%

Kwas β

3.3–5.5%

Olej całk.

1.2–3 mL

Wielka Brytania

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Columbus

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
  • Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Kiedy wybrać Phoenix

Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

PikantnyKwiatowy

Tylko w Columbus

ZiemistyCzarna porzeczkaLukrecjaCurryCytrusPungentŻywiczny, ciemnyCannabis

Tylko w Phoenix

MolassesCzekoladaSosnowy

Parametr

ParametrColumbusPhoenix
Kwas α14–18%8–13.5%
Kwas β4.5–6%3.3–5.5%
Ko-humulon28–35%24–33%
Olej całk.2.5–4.5 mL1.2–3 mL
Myrcene45–55%23–25%
Humulene9–14%29–31%
Caryophyllene6–10%10–12%
Farnesene0–1%1–2%
PochodzenieStany ZjednoczoneWielka Brytania
PrzeznaczenieUniwersalnyUniwersalny

Podobne porównania