ColumbusvsPekko

Columbus i Pekko to popularne chmiele typu uniwersalny. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.

Columbus

Uniwersalny

Kwas α

14–18%

Kwas β

4.5–6%

Olej całk.

2.5–4.5 mL

Stany Zjednoczone

Pekko

Uniwersalny

Kwas α

13–16%

Kwas β

3.5–5%

Olej całk.

1–3 mL

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Columbus

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
  • Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
  • Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne

Kiedy wybrać Pekko

Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

CytrusKwiatowy

Tylko w Columbus

ZiemistyCzarna porzeczkaLukrecjaCurryPikantnyPungentŻywiczny, ciemnyCannabis

Tylko w Pekko

PleasantMiętowyZiołowyMellowAnanasTymianekCucumberSzałwiaLimonka

Parametr

ParametrColumbusPekko
Kwas α14–18%13–16%
Kwas β4.5–6%3.5–5%
Ko-humulon28–35%27–30%
Olej całk.2.5–4.5 mL1–3 mL
Myrcene45–55%20–30%
Humulene9–14%20–28%
Caryophyllene6–10%15–20%
Farnesene0–1%0–1%
PochodzenieStany ZjednoczoneStany Zjednoczone
PrzeznaczenieUniwersalnyUniwersalny

Podobne porównania