ColumbusvsLoral

Columbus (uniwersalny) i Loral (do aromatu) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.

Columbus

Uniwersalny

Kwas α

14–18%

Kwas β

4.5–6%

Olej całk.

2.5–4.5 mL

Stany Zjednoczone

Loral

Do aromatu

Kwas α

10–17%

Kwas β

1.5–6.5%

Olej całk.

1.5–3.4 mL

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Columbus

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
  • Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
  • Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Kiedy wybrać Loral

  • Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
  • Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

Czarna porzeczkaCytrusKwiatowy

Tylko w Columbus

ZiemistyLukrecjaCurryPikantnyPungentŻywiczny, ciemnyCannabis

Tylko w Loral

DarkOwocowy

Parametr

ParametrColumbusLoral
Kwas α14–18%10–17%
Kwas β4.5–6%1.5–6.5%
Ko-humulon28–35%20–24%
Olej całk.2.5–4.5 mL1.5–3.4 mL
Myrcene45–55%52–58%
Humulene9–14%17–18%
Caryophyllene6–10%5–6%
Farnesene0–1%0–1%
PochodzenieStany ZjednoczoneStany Zjednoczone
PrzeznaczenieUniwersalnyDo aromatu

Podobne porównania