ColumbusvsElla

Columbus i Ella to popularne chmiele typu uniwersalny. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.

Columbus

Uniwersalny

Kwas α

14–18%

Kwas β

4.5–6%

Olej całk.

2.5–4.5 mL

Stany Zjednoczone

Ella

Uniwersalny

Kwas α

13.3–19.2%

Kwas β

4–7.8%

Olej całk.

2.4–3.4 mL

Australia

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Columbus

  • Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
  • Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Kiedy wybrać Ella

Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

PikantnyKwiatowy

Tylko w Columbus

ZiemistyCzarna porzeczkaLukrecjaCurryCytrusPungentŻywiczny, ciemnyCannabis

Tylko w Ella

GrejpfrutTropikalnySzlachetnyAnyż

Parametr

ParametrColumbusElla
Kwas α14–18%13.3–19.2%
Kwas β4.5–6%4–7.8%
Ko-humulon28–35%33–40%
Olej całk.2.5–4.5 mL2.4–3.4 mL
Myrcene45–55%34–50%
Humulene9–14%15–22%
Caryophyllene6–10%5–18%
Farnesene0–1%12–14%
PochodzenieStany ZjednoczoneAustralia
PrzeznaczenieUniwersalnyUniwersalny

Podobne porównania