Cluster
Kwas α
5.5–9%
Kwas β
4.5–6%
Olej całk.
0.4–1 mL
Stany Zjednoczone
Pioneer
Kwas α
8–10.5%
Kwas β
3.5–4.5%
Olej całk.
1–1.8 mL
Wielka Brytania
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Cluster
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
Kiedy wybrać Pioneer
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.
Tylko w Cluster
KwiatowyZiemistySweet
Tylko w Pioneer
CedarGrejpfrutZiołowyLimonkaGrejpfrutCrispCzysty
Parametr
| Parametr | Cluster | Pioneer |
|---|---|---|
| Kwas α | 5.5–9% | 8–10.5% |
| Kwas β | 4.5–6% | 3.5–4.5% |
| Ko-humulon | 33–43% | 36–40% |
| Olej całk. | 0.4–1 mL | 1–1.8 mL |
| Myrcene | 38–46% | 34–36% |
| Humulene | 15–20% | 18–25% |
| Caryophyllene | 8–10% | - |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Wielka Brytania |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |