Cluster
Kwas α
5.5–9%
Kwas β
4.5–6%
Olej całk.
0.4–1 mL
Stany Zjednoczone
Herald
Kwas α
9–13%
Kwas β
4.5–5.5%
Olej całk.
1–1.9 mL
Wielka Brytania
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Cluster
Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.
Kiedy wybrać Herald
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
Profil aromatyczny i zastosowanie
Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.
Tylko w Cluster
KwiatowyZiemistySweet
Tylko w Herald
PomarańczaGrejpfrutCytrusCzysty
Parametr
| Parametr | Cluster | Herald |
|---|---|---|
| Kwas α | 5.5–9% | 9–13% |
| Kwas β | 4.5–6% | 4.5–5.5% |
| Ko-humulon | 33–43% | 35–37% |
| Olej całk. | 0.4–1 mL | 1–1.9 mL |
| Myrcene | 38–46% | 39–41% |
| Humulene | 15–20% | 14–16% |
| Caryophyllene | 8–10% | 6–8% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Wielka Brytania |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |