Cluster
Kwas α
5.5–9%
Kwas β
4.5–6%
Olej całk.
0.4–1 mL
Stany Zjednoczone
Northdown
Kwas α
7–10%
Kwas β
4–5.5%
Olej całk.
1.2–2.5 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Cluster
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
Kiedy wybrać Northdown
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Kwiatowy
Tylko w Cluster
ZiemistySweet
Tylko w Northdown
SosnowyCedarJagodowyPikantny
Parametr
| Parametr | Cluster | Northdown |
|---|---|---|
| Kwas α | 5.5–9% | 7–10% |
| Kwas β | 4.5–6% | 4–5.5% |
| Ko-humulon | 33–43% | 24–32% |
| Olej całk. | 0.4–1 mL | 1.2–2.5 mL |
| Myrcene | 38–46% | 23–29% |
| Humulene | 15–20% | 40–45% |
| Caryophyllene | 8–10% | 13–17% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |
Challenger