ClustervsKohatu

Cluster i Kohatu to popularne chmiele typu uniwersalny. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.

Cluster

Uniwersalny

Kwas α

5.5–9%

Kwas β

4.5–6%

Olej całk.

0.4–1 mL

Stany Zjednoczone

Kohatu

Uniwersalny

Kwas α

6–7%

Kwas β

4–6%

Olej całk.

1–2 mL

Nowa Zelandia

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Cluster

  • Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Kiedy wybrać Kohatu

  • Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat

Profil aromatyczny i zastosowanie

Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.

Tylko w Cluster

KwiatowyZiemistySweet

Tylko w Kohatu

Tropikalny

Parametr

ParametrClusterKohatu
Kwas α5.5–9%6–7%
Kwas β4.5–6%4–6%
Ko-humulon33–43%20–25%
Olej całk.0.4–1 mL1–2 mL
Myrcene38–46%25–30%
Humulene15–20%30–40%
Caryophyllene8–10%11–16%
Farnesene0–1%0–1%
PochodzenieStany ZjednoczoneNowa Zelandia
PrzeznaczenieUniwersalnyUniwersalny

Podobne porównania