Citra
Kwas α
10–15%
Kwas β
3–4.5%
Olej całk.
1.5–3 mL
Stany Zjednoczone
HBC 692
Kwas α
8.9–9.5%
Kwas β
8.3–10.2%
Olej całk.
1–2.2 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Citra
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać HBC 692
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
GrejpfrutKwiatowy
Tylko w Citra
CytrusBrzoskwiniaMelonLimeGooseberryMarakujaLiczyna
Tylko w HBC 692
Owoce pestkowePotpourriDrzewnyCreamSosnowy
Parametr
| Parametr | Citra | HBC 692 |
|---|---|---|
| Kwas α | 10–15% | 8.9–9.5% |
| Kwas β | 3–4.5% | 8.3–10.2% |
| Ko-humulon | 20–35% | - |
| Olej całk. | 1.5–3 mL | 1–2.2 mL |
| Myrcene | 60–70% | - |
| Humulene | 7–13% | - |
| Caryophyllene | 5–8% | - |
| Farnesene | 0–1% | - |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Do aromatu |