ChinookvsWaimea

Chinook i Waimea to popularne chmiele typu uniwersalny. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.

Chinook

Uniwersalny

Kwas α

11.5–15%

Kwas β

3–4%

Olej całk.

1–2.7 mL

Stany Zjednoczone

Waimea

Uniwersalny

Kwas α

14.5–19%

Kwas β

7–9%

Olej całk.

1.8–2.3 mL

Nowa Zelandia

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Chinook

Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.

Kiedy wybrać Waimea

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
  • Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

Sosnowy

Tylko w Chinook

ŻywicznyGrejpfrutPikantnyŻywiczny, ciemnyCannabis

Tylko w Waimea

CytrusMandarinZiołowyMandarynka

Parametr

ParametrChinookWaimea
Kwas α11.5–15%14.5–19%
Kwas β3–4%7–9%
Ko-humulon27–35%22–24%
Olej całk.1–2.7 mL1.8–2.3 mL
Myrcene20–30%59–61%
Humulene18–24%9–10%
Caryophyllene9–11%2–3%
Farnesene0–1%4–6%
PochodzenieStany ZjednoczoneNowa Zelandia
PrzeznaczenieUniwersalnyUniwersalny

Podobne porównania