Chinook
Kwas α
11.5–15%
Kwas β
3–4%
Olej całk.
1–2.7 mL
Stany Zjednoczone
Smaragd
Kwas α
4–6%
Kwas β
3.5–5.5%
Olej całk.
0.4–0.8 mL
Niemcy
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Chinook
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Kiedy wybrać Smaragd
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Skoncentrowany na goryczce - wydajny w zacieru
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Pikantny
Tylko w Chinook
SosnowyŻywicznyGrejpfrutŻywiczny, ciemnyCannabis
Tylko w Smaragd
KwiatowyOwocowyTytoniowyAnyżGoździkSzlachetny
Parametr
| Parametr | Chinook | Smaragd |
|---|---|---|
| Kwas α | 11.5–15% | 4–6% |
| Kwas β | 3–4% | 3.5–5.5% |
| Ko-humulon | 27–35% | 13–18% |
| Olej całk. | 1–2.7 mL | 0.4–0.8 mL |
| Myrcene | 20–30% | 20–40% |
| Humulene | 18–24% | 30–50% |
| Caryophyllene | 9–11% | 9–14% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Niemcy |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Do goryczki |