ChinookvsHartwick

Chinook (uniwersalny) i Hartwick (do aromatu) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.

Chinook

Uniwersalny

Kwas α

11.5–15%

Kwas β

3–4%

Olej całk.

1–2.7 mL

Stany Zjednoczone

Hartwick

Do aromatu

Kwas α

12.28%

Kwas β

5.77%

Olej całk.

-

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Chinook

  • Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Kiedy wybrać Hartwick

  • Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
  • Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

Sosnowy

Tylko w Chinook

ŻywicznyGrejpfrutPikantnyŻywiczny, ciemnyCannabis

Tylko w Hartwick

Ananas

Parametr

ParametrChinookHartwick
Kwas α11.5–15%12.28%
Kwas β3–4%5.77%
Ko-humulon27–35%-
Olej całk.1–2.7 mL-
Myrcene20–30%-
Humulene18–24%-
Caryophyllene9–11%-
Farnesene0–1%-
PochodzenieStany ZjednoczoneStany Zjednoczone
PrzeznaczenieUniwersalnyDo aromatu

Podobne porównania