ChallengervsPacific Jade
Challenger i Pacific Jade to popularne chmiele typu uniwersalny. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.
Challenger
Kwas α
6.5–9%
Kwas β
3–4.5%
Olej całk.
1–1.7 mL
Wielka Brytania
Pacific Jade
Kwas α
12–14%
Kwas β
7–8%
Olej całk.
1.1–1.5 mL
Nowa Zelandia
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Challenger
Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.
Kiedy wybrać Pacific Jade
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
Profil aromatyczny i zastosowanie
Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.
Tylko w Challenger
CedarGreenOwocowy
Tylko w Pacific Jade
CytrusPikantnyZiołowyCzarna porzeczka
Parametr
| Parametr | Challenger | Pacific Jade |
|---|---|---|
| Kwas α | 6.5–9% | 12–14% |
| Kwas β | 3–4.5% | 7–8% |
| Ko-humulon | 20–25% | 23–25% |
| Olej całk. | 1–1.7 mL | 1.1–1.5 mL |
| Myrcene | 30–42% | 33–34% |
| Humulene | 24–26% | 32–33% |
| Caryophyllene | 9–10% | 10–11% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Wielka Brytania | Nowa Zelandia |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |
Cluster